やっと金曜日なのでお酒の話です

個人的に大好きなカクテルはマティーニです。

ニューヨークで過ごした８０〜９０年代に当時Power Lunchと呼ばれる放送関連会社の連中との会食では、必ずオーダーしていたマティーニのインパクトが強く、日本に戻ってからも愛飲しています。

基本的にはジンベースにベルモットを混ぜるクラシカルなタイプが多いですが、先日マティーニの本をいただき、数えてみたら３５種類以上のマティーニの変化版がありました。

いくつかトライして作ってみましたが、エスプレッソマティーニなどその名の通り、コーヒーを混ぜたり、アンチョビの缶に入っているオイルを入れたり、、いろんな楽しみ方ができるのも１つの楽しみです。

ジンの場合、悪玉の糖質が少ないので、ダイエットにも良いですし、飲み過ぎなければ健康に良いと思いつつ、、　今日はどんなマティーニを頂こうかなぁ