2023.03.16

天ぷら

今日は海外からのお客様とランチでしたが、メニューは天ぷらでした。

カウンターで頂いたのですが、目の前で揚げてくれるので適度に食事と会話のバランスも良く喜んでもらえました。

ビジネスランチの場合、同じ天ぷらでも海老天丼ですと会話をするタイミングで、どちらかが丼に顔を突っ込んでる場合もあるので、不都合ですね。

同じカウンターでもお寿司の場合にはもっとテンポがはやい様な気がしますので、これもゆっくりできない感じですね。

やはり、相手や話す内容で場所は考えた方がいいと、このキスの天ぷらをいただきながら思ってました。


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