時々、ゆっくり日本食を食べたくなる時があります。　先日、西麻布の“眞由膳”さんのコースをいただいた時の一品がこれ。

ご主人の“まゆみ”さんは、テレビの番組で炊き込みご飯の“匠”として紹介された方ですが、カウンター８席ぐらいとテーブル席のお店です。　とてもヘルシーなお料理なんで、ついついお酒が進んでしまいますので、トータルカロリー は同じになってしまいます。

近くに行かれたらぜひ。　西麻布の交差点から少し入った所です。