2016.02.04

Canoli

イタリアのデザートでCanoli(カノーリ)があります。 私が最初にこれを頂いたのはイタリアでは無くて、学生時代に生活していた、アメリカのフィラデルフィアにあるリトルイタリーと呼ばれる区域のレストランで頂いたのが最初です。

ご覧の通り、揚げたシェルの中にクリームチーズがベースとなった甘い詰め物が入ってますが、これだけで800キロカロリーぐらいでしょう。焼いてないチーズケーキって感じでしょうか、、

これもまた当時初めて経験したエスプレッソコーヒーと一緒にシメにいただくのが楽しみでした、、

今回またリトルイタリーを訪問する事がありまして、食事の後にこれを頂きました。 今ではとても一人で完食はできませんが、変わらない味でしたョ。

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