夏の時期、イギリスのNorfork 州のCromer地域で捕れる、Cromer Crabがコレです。　茹でて、身をほぐして殻に入れて出されるのがオーソドックスな食べ方です。　蟹味噌もちゃんと絡まっていて、日本の蟹とはちょっと違う風味ですがマヨネーズを添えていただきました。

もちろんフライドポテトも一緒に、、、