海外で日本料理を提供しているお店は良く見かけますが、先日ダブリンの街で見つけたこのお店は青木さんの名前で営業し […]

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日本でギネスの事を黒ビールと呼ぶ事がありますが、実際には黒のように見えますが、ルビー、、濃い赤色なんです。 本 […]

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夏の時期、Rのつかない月は食べるのを控えるように良く言われあますが、日本の岩ガキなど、夏に旬になるような牡蠣も […]

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お酒のジンの話です。 スコットランドのお酒と言えば、スコッチウイスキーが有名なんですが、樽に入れて熟成する過程 […]

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今回の全英女子オープンは、日本でも話題のSDGsに沿った形での開催された印象を受けました。 まず、男女の格差を […]

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